Стали известны экспресс-данные отрасли животноводства по итогам 2025 года. Выяснилось, что общее количество крупного рогатого скота и свиней за год сократилось. При этом число пернатых наоборот подросло. Об этом рапортует Национальная служба статистики Грузии (НССГ).

Согласно предварительным данным НССГ, на конец 2025 года поголовье крупного рогатого скота в стране составило 760.600 голов, что на 6,3% меньше, чем было в 2024 году. Причем, из всех крупных рогатых только 372.400 только голов пришлось на коров и быков. Это на 7,9% меньше чем в 2024 году. На 11,8% за год сократилось и поголовье свиней. Их насчитали всего 122.000 пятачков. Зато на 8,3% выросло число птиц. В 2025 году в стране было 8.711.300 кур, гусей и прочих пернатых.

Тем самым, отрасль разведения крупного рогатого скота в 2025 году поставила антирекорд за последние 10 лет. Для сравнения, в 2016 году крупных рогатых по стране насчитывалось 963.000 голов — против 760.600 голов в 2025 году. Тоже самое касается коров и быков — 509.000 голов — против 372.000 голов, спустя 10 лет.

Поголовье крупного рогатого скота с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: Всего: 963.000. Из них коров и быков: 509.000;
— 2017 год: Всего: 910.000. Из них коров и быков: 477.000;
— 2018 год: Всего: 879.000. Из них коров и быков: 458.000;
— 2019 год: Всего: 870.000. Из них коров и быков: 442.000;
— 2020 год: Всего: 926.000. Из них коров и быков: 451.000;
— 2021 год: Всего: 929.000. Из них коров и быков: 452.000;
— 2022 год: Всего: 854.000. Из них коров и быков: 431.000;
— 2023 год: Всего: 838.000. Из них коров и быков: 419.000;
— 2024 год: Всего: 812.000. Из них коров и быков: 404.000;
— 2025 год: Всего: 761.000. Из них коров и быков: 372.000.

О кризисе в отрасли сигнализируют и грузинские ковбои. По словам директора агрокомпании «Caucasus Genetics» Георгия Хатиашвили, индустриальные фермы по выпуску молока работают на грани, а многие уже давно закрылись.

— «Несмотря на многочисленные государственные программы по развитию промышленных ферм, где выращивают высокопродуктивный скот с надоем молока до 10.000 литров, реультатов нет. В стране до сих пор есть дефицит молока, а многим таким фермам пришлось закрыться.

Фермерам не хватает финансовых ресурсов, технологических знаний и современной техники. За последнее время заметно выросла и стоимость племенного скота. Каждая молочная корова подорожала как минимум на 1.500 евро. Сейчас молочная корова в среднем стоит уже 3.500 евро. Тогда как два года назад она оценивалоась где-то в 2.000 евро. В итоге значительно выросли сметы капзатрат бизнеса.

За последние два — три года в стране закрылись до 20 молочных ферм. Грузинские молочники не выдерживают конкуренции с импортом — с более дешевым завозным молочным порошком и с иностранной молочкой, чью конкурентоспособность поддерживают государственные субсидии.

У фермеров есть проблемы с заготовкой кормовых. В их числе — доступ к сельхозтехнике и рост стоимости оплаты труда на внутреннем рынке. Наблюдается острая нехватка силосных комбайнов. Для приобретения одного такого комбайна фермеру требуются инвестиции около 500.000 евро. Для фермера это очень большая сумма. Нет хорошей техники для заготовки кормовых и готовых кормов для высокопродуктивных видов молочных коров.

Впрочем, главная проблема — основной компонент инвестиционного портфеля. Фермеров пугает дороговизна скота. Например, в соседнем Азербайджане государство на 50%-60% субсидирует закупки племенного скота. Заготовка кормовых в Грузии тоже обходиться дороже, чем в Азербайджане. В молочном деле именно на корма приходится почти 50%-60% себестоимости», — рассказал Георгий Хатиашвили.

Что же касается свиней, то и тут в 2025 году был поставлен новый антирекорд за последние 10 лет. Для сравнения, в 2016 году свиней по стране было 136.000 свинодуш — против 122.000 пятачков в 2025 году.

Число свиней с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: 136.000 свинодуш;
— 2017 год: 151.000 свинодуш;
— 2018 год: 163.000 свинодуш;
— 2019 год: 156.000 свинодуш;
— 2020 год: 166.000 свинодуш;
— 2021 год: 153.000 свинодуш;
— 2022 год: 150.000 свинодуш;
— 2023 год: 142.000 свинодуш;
— 2024 год: 138.000 свинодуш;
— 2025 год: 122.000 свинодуш.

Общее количество пернатых за 2025 год немного подросло. Хотя, их численность заметно уступает прежним рекордам, достигнутых в 2020, 2019, 2021 и в 2022 годах. Для сравнения, еще в 2020 году в стране насчитывалось 10.147.000 птиц — против 8.711.000 птиц в 2025 году.

Число птиц с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: 8.238.000 птиц;
— 2017 год: 8.386.000 птиц;
— 2018 год: 8.111.000 птиц;
— 2019 год: 9.466.000 птиц;
— 2020 год: 10.147.000 птиц;
— 2021 год: 9.254.000 птиц;
— 2022 год: 8.956.000 птиц;
— 2023 год: 7.629.000 птиц;
— 2024 год: 8.047.000 птиц;
— 2025 год: 8.711.000 птиц.

Одновременно с сокращением поголовья коров снизилось и внутреннее производство молока. По итогам 2025 года было выпущено 545.700.000 литров молока, что на 5% меньше, чем было в 2024 году.

Производство молока с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: 540.100.000 литров;
— 2017 год: 528.400.000 литров;
— 2018 год: 555.300.000 литров;
— 2019 год: 561.800.000 литров;
— 2020 год: 569.000.000 литров;
— 2021 год: 587.900.000 литров;
— 2022 год: 564.800.000 литров;
— 2023 год: 584.300.000 литров;
— 2024 год: 574.400.000 литров;
— 2025 год: 545.700.000 литров.

Заметно упало и производство мяса. В 2025 году было произведено 81.900 тонн мяса, что на 7,7% меньше показателей 2024 года.

Производство мяса с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: 66.100 тонн;
— 2017 год: 66.200 тонн;
— 2018 год: 72.600 тонн;
— 2019 год: 69.500 тонн;
— 2020 год: 69.400 тонн;
— 2021 год: 72.600 тонн;
— 2022 год: 74.600 тонн;
— 2023 год: 78.700 тонн;
— 2024 год: 88.700 тонн;
— 2025 год: 81.900 тонн.

Зато на 2,2% за год вырос выпуск яиц. В 2025 году производство яиц поставило новый рекорд десятилетия. Начиная с 2016 года выпуск яиц вырос с 590.400.000 — до 688.000.000 в 2025 году.

Следует отметить, что как раз яйца являются одним из тех редких видов продовольственных товаров, по которому стране удалось достигнуть рекордного уровня импортозамещения — порядка 97%. За последний год импорт яиц сократился на 13,4%. За весь 2025 год было ввезено лишь 15.936.000 яиц, на сумму 1.226.000 долларов.

Производство яиц с 2016 по 2025 год:

— 2016 год: 590.400.000 яиц;
— 2017 год: 600.100.000 яиц;
— 2018 год: 634.800.000 яиц;
— 2019 год: 661.200.000 яиц;
— 2020 год: 674.500.000 яиц;
— 2021 год: 654.800.000 яиц;
— 2022 год: 654.700.000 яиц;
— 2023 год: 653.200.000 яиц;
— 2024 год: 673.100.000 яиц;
— 2025 год: 688.000.000 яиц.

В прошедшем году живой крупный рогатый скот, свини и птицы пошли на экспорт. В частности за весь 2025 год было продано за рубеж 125.900 крупных рогатых, 2.100 хрюкающих и 5.430.700 пернатых. Для сравнения, в 2024 году весь живой экспорт составил: 104.900 рогатых и 8.377.200 пернатых. При этом, в 2024 году, свиней за границу еще не выпускали.

Что же касается живого импорта, то за весь 2025 год было закуплено за границей 10.700 крупных рогатых, 191.200 свиней и 7.271.500 пернатых. Для сравнения, в 2024 году живой экспорт составил: 24.900 рогатых, 183.000 хрюкающих и 8.029.200 пернатых.

Ираклий Ахалкаци

«Smart Press» в Telegram: подписаться

Еще по теме:

Цены взяли за яйца?

В 2025 году импорт продовольствия обошелся стране в 2.200.000.000 долларов

Грузия лишь наполовину обеспечивает себя мясом и птицей