Грузия входит в эпоху больших перемен с подорванной продовольственной безопасностью. По состоянию на май 2025 года страна вошла в группу высокого риска. Контуры грузинских границ хорошо различимы на карте мира от «Visual Capitalist» и отмечены красным.
Продовольственная безопасность остается одной из важнейших проблем в мире, особенно в условиях глобальных кризисов, изменения климата и разрыва цепочек поставок. Данные, опубликованные «Visual Capitalist», показывают, что большинство стран мира не могут полностью прокормить собственное население и в значительной степени зависят от импорта.
В рамках исследования были выбраны 7 основных групп продуктов питания, включая: фрукты, овощи, молочные продукты, морепродукты, мясо, а также злаки и бобовые. Единственной страной в мире, которая полностью самодостаточна в плане питания оказалась Гайана. Она может полностью обеспечить все свое население всеми 7 группами продуктов питания. Хорошие показатели у Вьетнама и Китая. Эти страны могут обеспечить все свое население 6 из 7 групп продуктов питания. Далее идут Филиппины, Киргизия, Лаос, Россия, Турция, Казахстан, Узбекистан и Румыния. Все они способны обеспечить свое население 5 из 7 основных групп продуктов питания.
Что же касается Грузии, то по версии «Visual Capitalist», страна обеспечивает себя только лишь 2 из 7 групп продуктов питания. По этому показателю Грузия находиться на самой низкой позиции среди всех стран — соседей. Для сравнения, Россия и Турция самообеспечивают себя 5 из 7 групп продуктов питания, а Азербайджан и Армения — 4 из 7 групп продуктов питания. Разница просто огромная.
По итогам 2025 года на импорт продуктов питания грузинская экономика потратила 2.200.000.000 долларов. По оценкам экспертов инвестиционной компании «Galt & Taggart», производительность грузинского сельского хозяйства намного ниже, чем во всех соседних странах. При этом, закредитованность фермеров растет, а уровень самообеспечения сельскохозпродукцией не только остается на низком уровне, а падает.
Динамика уровня самообеспечения мясом, молочными продуктами и овощами с 2016 по 2024 год ухудшается. В частности, по мясу снижение уровня самообеспечнния составило с 46% — в 2016 году — до 39% — в 2024 году. По молочным продуктам уровень самообеспечения упал с 82% — в 2016 году — до 74% — в 2024 году. По овощам уровень самообеспечения сократился с 78% — в 2016 году — до 74% — в 2024 году.
Уровень самообеспечения по состоянию на 2024 год по данным «Galt & Taggart»:
— Баранина: 100%;
— Мясо крупного рогатого скота: 74%;
— Мясо птицы: 30%;
— Свинина: 26%;
— Все мясо в целом: 39%;
— Рыба: 13%;
— Яйца: 96%;
— Молоко и молочные продукты: 74%;
— Кукуруза: 79%;
— Овощи: 74%;
— Пшеница: 22%.
По сути, страна полностью обеспечивает себя только лишь картофелем, виноградом и баранинной. Это три продукта, в производстве которых уровень самообеспеченности превышает 100%. Высокий уровень достигнут также в плане куриных яиц. При этом, таким стратегически важным продуктом, как пшеница, страна обеспечивает себя всего лишь на 22%.
Такое положение вещей сохраняется уже в последние 4 года. По данным Национальной службы статистики Грузии (НССГ) за 2024 году спад был зафиксирован по целому ряду продуктов питания.
Уровень самообеспечения по состоянию на 2024 год по данным НССГ:
— Кукуруза — 79% — против 70% в 2023 году;
— Картофель — 107% — против 87% в 2023 году;
— Овощи — 52% — против 52% в 2023 году;
— Виноград — 172% — против 236% в 2023 году;
— Мясо птицы — 30% — против 32% в 2023 году;
— Молоко и молочные продукты — 74% — против 75% в 2023 году;
— Яйца — 96% — против 93% в 2023 году;
— Пшеница — 22% — против 22% в 2023 году;
— Мясо — 47% — против 47% в 2023 году;
— Мясо, подлежащее переработке — 74% — против 74% в 2023 году;
— Свинина — 52% — против 46% в 2023 году;
— Баранина — 104% — против 100% в 2023 году.
Ираклий Ахалкаци
«Smart Press» в Telegram: подписаться
Еще по теме:
В 2025 году импорт продовольствия обошелся стране в 2.200.000.000 долларов
Грузинский агросектор — диагноз неутешительный
В 2025 году агроэкспорт принес Грузии на 20% меньше чем обошелся агроимпорт
