В Грузии добрались до уникальной коллекции алкоголя и могут пустить ее с молотка. Редчайшие бутылки из крымской коллекции Иосифа Сталина и запасов Наполеона Бонапарта могут навсегда уйти из страны.
Грузинские власти анонсировали запуск проекта по изучению уникальной коллекции алкогольных напитков, хранящейся в энотеке винных погребов столичного «Винного завода №1». Там хранятся вина и крепкие спиртные напитки, выдержанные более двух столетий.
По словам главы Минсельхоза Давида Сонгулашвили, открытие уникальной энотеки — это событие, которое имеет особое значение для истории и культурного наследия грузинского виноделия.
— «В этом уникальном пространстве хранятся вина и крепкие спиртные напитки, выдержанные более двух столетий, что еще раз подчеркивает важность Грузии, как Родины винной культуры. Именно древняя традиция виноделия определила особое место нашей страны на карте мира, которая на протяжении веков являлась важной частью торговых и культурных связей Грузии. Сегодня мы запускаем процесс, который позволит Грузии — стране с уникальной винодельческой культурой, предстать на международной арене с совершенно новой стороны», — заявил министр.
По информации министерства, на территории «Винного завода №1», по предварительным данным, насчитывает около 20 тысяч коллекционных бутылок. Коллекция включает в себя как грузинские, так и зарубежные вина премиум-класса, выдержанные более двух столетий. Здесь также хранятся уникальные образцы, связанные с Наполеоном Бонапартом, Иосифом Сталиным и с другими историческими личностями.
Национальное агентство государственного имущества Грузии передало всю эту уникальную энотеку на баланс Национального агентства вин Грузии. Коллекция была передана бесплатно и бессрочно, с правом дальнейшего использования. Теперь винодельческое ведомство Минсельхоза планирует идентифицировать бутылки, хранящиеся в энотеке, чтобы установить их точное происхождение и составить полный реестр.
При этом, в ведомстве не исключили того, что в будущем образцы из этой уникальной коллекции пойдут с молотка и уйдут из страны.
— «Открытие этой уникальной энотеки и ее детальное исследование предоставляют возможность вновь привлечь внимание к грузинскому вину на международной арене. Представленные в ней образцы могут стать лотами на крупных аукционах по всему миру.
Здание «Винного завода №1» — это выдающийся образец национальной архитектуры XIX-го века, строительство которого профинансировал известный общественный деятель и меценат Давид Сараджишвили. Винный погреб, расположенный в этом историческом комплексе, хранит многовековое наследие и является сокровищем грузинского виноделия.
На презентации открытия энотеки помимо премьера Ираклия Кобахидзе, министра сельского хозяйства Давида Сонгулашивли и других официальных лиц присутствовал управляющий знаменитой французской винодельней «Château d’Yquem» Пьер Люртон (Pierre Lurton), а также представители международных аукционных домов, масс-медиа, зарубежные коллекционеры вин, грузинской винной индустрии и деловых кругов», — отметили в ведомстве.
Речь идет о винодельне «Château d’Yquem» из винодельческого региона Бордо. Ее история берет свои истоки еще с 1477 года. Начиная с 1996 года эта винодельня принадлежит знаменитому французскому торговому дому «LVMH Moet Hennessy».
По мнению эксперта и автора книги «Тифлис и тифлисцы» Вахтанга Мгеладзе, с одной стороны очень хорошо, что власти наконец-то вспомнили об этой десятилетиями законсервированной коллекции, а с другой стороны, их нынешняя активность вызывает серьезные опасения.
— «Ну, начнем с того, что сам «Винный завод №1» не имеет никакого отношения к Давиду Сараджишвили. Его коньячный завод, кстати первый во всей Российской империи появился в Тифлисе в 1888 году, но совсем на другом месте. Он располагался на Ольгинской улице, в доме №18. Само здание завода до наших дней не дошло. Оно стояло на углу нынешних улиц Костава и Белинского.
Что же касается здания «Винного завода №1», то оно было возведено в 1896 году известным тифлисским архитектором Александром Озеровым, на углу Цхнетской и Удельной улиц. Тогда это была окраина города. Его нынешний адрес: проспект Меликишвили №20 и улица Петриашвили №1.
Весь комплекс сооружений был предназначен для «Удельного подвала». Хотя, многие ошибочно считают данное строение бывшим заводом Давида Сараджишвили. Это было казенное заведение. В честь «Удельного подвала» и была названа улица на которой его построили. Она именовалась Удельной улицей. Ныне это улица Петриашвили.
Подробно эта тема рассмотрена во одной из глав моей книги «Тифлис и тифлисцы». Она называется: «Тифлисский родственник Камю». Дело в том, что родоначальнику коньячного дела в Грузии, Армении, Азербайджана, Молдавии и Дагестана Давиду Сараджишвили помогал ставить индустрию на ноги основатель французского коньячного дома «Camus» Жан Батист Камю.
Безусловно, «Винзавод №1» славится своей богатой энотекой. Например, в его подвалах хранится бутылка коньяка из повозки французского императора Наполеона Бонапарта, взятая им в поход на Москву в 1812 году. Среди иных раритетов — венгерская водка XVI века, богатая «крымская коллекция» Иосифа Сталина и уникальное собрание французского алкоголя. Там же хранятся образцы вин всех винтажей, которые разливались на самом заводе за все время его существования. Всего — 45 тысяч бутылок. Вполне возможно, что среди них есть и образцы продукции с заводов Давида Сараджишвили.
В 1929 году было создано производственное объединение «Самтрест». Эта марка вскоре стала хорошо известна на «широких просторах». Туда вошли все грузинские винодельческие предприятия, в том числе и первый тифлисский винзавод, который уже давно не работает по профилю.
Что же касается продажи уникальных образцов из коллекции энотеки «Винного завода №1» на зарубежных аукционах, то это очень плохая идея. Во-первых таким образом Грузия навсегда потеряет многие настоящие раритеты. Они будут просто вывезены из страны. Ну, а во-вторых, эффект от таких сделок будет сугубо разовый и мизерный. Страна останется от всего этого в проигрыше.
Вместо того, чтобы распродавать уникальную коллекцию на иностранных аукционах, грузинским властям и бизнесу следовало бы включить мозги, вырасти из коротых штанишек временщиков — вредителей и хорошенько подумать. Зачем вывозить такое сокровище из страны? Ведь, его можно использовать гораздо эффективнее. Ну, начнем с того, что саму энотеку можно превратить в уникальную туристическую локацию — водить там экскурсии, проводить лекции и показы.
Гастрономическое пространство, которое давно и успешно обосновалось на территории «Винзавода №1» тоже не останется без дела. Там хватает места для организации винного хаба, где можно проводить дегустации уже современных грузинских вин и иных алькогольных напитков. Сама специфика и история места к этому располагает.
Там прекрасно сработает и ресторан с винами из золотых резервов грузинских виноделов, выпущенных 10-15 лет назад и более. Они стоят дороже, чем обычные вина, выпущенные сравнительно недавно. Соответственно, это будет довольно нестандартный формат, который будет в состоянии привлечь туристический поток со сравнительно высокой платежеспосбностью. Богатых туристов нужно научиться привлекать и удивлять. Им нужны новые и особые ощущения, вкусы, эмоции, зрелища, и развлечения.
Не многие грузинские винодельни могут позволить себе десятилетями и правильно хранить бутылки своих отборных вин. За рубежом есть целая индустрия таких хранилищ. Коллекционеры размещают в них свои бутылки и платят за их хранение. Наверное в подвалах «Винзавода №1″ наверное еще можно найти подходящее пространство для организации подобного хранилища.
Ну, и наконец продажи на аукционах. Да, вполне можно пожертвовать некоторыми уникальными раритетами из коллекции для создания и раскрутки аукциона, но только тут на месте — в Тбилиси. Вот это будет серьезной заявкой. Так Грузия достойно появится на карте мирового виноделия и винного VIP-туризма. Да, для этого нужно привлечь в партнеры некий международный аукционный дом и потребуется пожертвовать некоторыми экспонатами из коллекции. Зато в таком случае игра уже действительно будет стоит свеч», — считает Вахтанг Мгеладзе.
Анна Вахтангишвили
«Smart Press» в Telegram: подписаться
Еще по теме:
Грузинские виноделы распечатали золотой фонд своей энотеки
Новый сборник тбилисских историй добрался до витрин столичных магазинов
Вышел в свет исторический путеводитель по Тбилиси
В Тбилиси выйдет новая книга об истории города и известных тбилисцах
