В Тбилиси состоится первый фестиваль кофе
18.04.2023 | Общество | 987
Первый тбилисский фестиваль кофе пройдет в клубе «Underwheel Club», расположенном в столичном парке Мтацминда, с 19 по 21 мая 2023 года. В течение трех дней мероприятия его участинки смогут принять участие дегустациях, выставках, мастер-классах и конкурсах.
Отмечается, что на мероприятие приглашены представители компаний — импортеров кофе и кофемашин от ведущих мировых брендов, а также многих кофеен, ресторанов, кафе, баров и гостиниц. В нем примут участие бариста, специалисты кофейной отрасли, а также ценители кофе.
— «Тбилисский фестиваль кофе проводится впервые. Мероприятие дает возможность посетить выставки ключевых предприятий, работающих в кофейной индустрии, попробовать разные продукты, узнать о последних тенденциях и возможностях. Состоятся дегустация и выставки — продажи кофе, кофемашин, а также франшиз ведущих брендов. В рамках фестиваля пройдут встречи с профессионалами отрасли. Помимо разнообразного кофе участников мероприятия ждет закуска и музыкальная программа. Для них на террасе клуба будет играть диджей», — указано в анонсе фестиваля.
Стоимость билета на фестиваль — 10 лари. Цена абонемента на участие в мероприятиях всех трех дней фестиваля составляет 20 лари. Дети до 12 лет допускаются бесплатно, но только в сопровождении взрослых.
Программа Tbilisi Coffee Festival:
— 19 мая 2023 года: Мастер-классы. Профессионалы отрасли представят интересные темы, связанные с бизнесом Coffee и HoReCa;
— 20 мая 2023 года: Чемпионат по латте-арту;
— 21 мая 2023 года: Чемпионат по кофе и алкоголю (CIGS). Сертификация SCA — официальная международная сертификация для бариста от «The Specialty Coffee Association». Мастер-класс по технике дегустации кофе «Coffee Cupping».
СПРАВКА «Smart Press»
История столичного парка Мтацминда берет свое начало еще с конца XIX века. На рубеже 1890-ых — начала 1900-ых годов возникла идея застройки «Верхнего Тифлиса». Это место было подобрано не случайно. Его выгодно отличает свежий, горный воздух и уникальный климат. Летом, когда в Тбилиси царит зной и жара — на Мтацминда (Святая гора) прохладно, а зимой, когда в городе влажность и слякоть — на плато лежит сухой снег. Предполагалось, что плато горы Мтацминда должно было стать новым респектабельным жилым районом. Был разработан детальный план и даже подробная схема улиц. Главной проблемой оставались лишь транспортные коммуникации, связывающие верхнюю и нижнюю части города.
Когда-то территория плато Мтацминда носило название «Царских садов». Позднее примерно 20 гектаров земель в том числе и плато Мтацминда, а тогда еще плато горы святого Давида, перешли во владение князей Багашвили. У княжны Надежды Багашвили и юриста Ивана Полторацкого был сын. Именно ему тбилисцы должны быть благодарны за создание фуникулера. Он лично взялся за реализацию проекта, подключил команду французских специалистов и компанию, которая занялась проектированием работ.
В 1903 году городские власти подписали договор о строительстве фуникулера с бельгийской компанией, которой на тот момент уже принадлежала городская трамвайная сеть. Согласно условиям соглашения, после ввода в эксплуатацию он передавался во владение, сроком на 45 лет. Впоследствии же фуникулер должен был вернуться в собственность города. Проект фуникулера разрабатывал бельгийский инженер Альфонса Роби. Тифлисский фуникулер был открыт 27 января 1905 года, став единственным сооружением в Российской империи, построенным по типу дороги на Везувий.
Поначалу горожане боялись пользоваться трамвайчиками фуникулера. Бельгийская компания даже платила тифлисцам за то, чтобы они рискнули прокатиться на них. Впрочем, постепенно страхи поутихли и фуникулер стал популярным видом транспорта. Это довольно сложная конструкция. Его угол уклона составляет 28-33 градуса, что является большим наклоном для железнодорожного полотна. Протяженность маршрута составляет 501 метр. В 2023 году тбилисскому фуникулеру исполнилось уже без малого 118 лет.
Павильон нижней станции фуникулера был построен по проекту архитектора Александра Шимкевича. Это историческое здание сохранилось и функционирует до сих пор. Оно расположено по адресу: улица Чонкадзе №22. В 2012 году был осуществлен проект технологического обновления фуникулера. Австрийская компания «Doppelmayr Seilbahnen GmbH» обновила практически все кроме железнодорожного полотна. На средней остановке можно убедиться в том, что вагончики по-прежнему передвигаются по рельсам 1903 года. Вот уже 120 лет они находятся в рабочем состоянии и наверняка прослужат верой и правдой еще столько же. После ввода в строй фуникулера начался процесс облагораживания и застройки плато.
Однако, он был прерван катаклизмами начала ХХ-го века. Первая мировая война и дальнейшие события перечеркнули идею постройки нового элитного квартала. Вместо этого на плато горы Мтацминда был разбит великолепный парк. Затем появился знаменитый видовой ресторан, аттракционы и телевышка. Сейчас они являются своеобразными символами города — его визитной карточкой.
Планирование и создание парка было начато в 1930-ые годы. Были отработаны детали планирования ландшафта, проведены работы по озеленению горы Мтацминда. Примечателен тот факт, что проект курировал лично Лаврентий Берия. Согласно задумкам советского руководства, в каждом значимом городе СССР должен был быть разбит парк культуры и отдыха. Именно таким обьектом и стал парк Мтацминда, который был открыт 24 июля 1938 года. Проект был поручен архитекторам Захарию и Надежде Курдиани. В 1938 году в парке был построен и знаменитый ресторан, на долгие годы ставший визитной карточкой Тбилиси.
Фуникулер и парк Мтацминда пережил тяжелые времена в 1990-ые годы. Череда политических и экономических катаклизмов, гражданское противостояние, войны, кризис и разруха, причем не только вокруг, но и в головах граждан, сделали свое дело. Работа фуникулера была надолго остановлена, знаменитый ресторан — закрыт, а парк заброшен. Жизнь вернулась на плато Мтацминда только лишь в 2000-ые годы. Благодаря покойному олигарху Бадри Патаркацишвили парк был облагорожен, заработал фуникулер, открылись новые аттракционы и места отдыха. Затем вновь вернулся к работе и знаменитый видовой ресторан.
«Smart Press» в Telegram: подписаться>>>
Еще по теме:
В Тбилиси появилась первая кофейня международной сети Costa Coffee
