Власти Грузии заявили о новом амбициозном плане в сфере импортозамещения и повышения продовольственной безопасности страны. В ближайшие годы планируется увеличение объемов выращиваемой пшеницы более чем в три раза. Тем самым, уровень самообеспечения составит 50% от всего объема внутреннего потребления. Об этом в ходе выступления в Парламенте Грузии заявил министр сельского хозяйства Отар Шамугия.

Согласно официальным данным, Грузия ежегодно потребляет до 650 тысяч тонн пшеницы. Причем, всего лишь до 15% от этого объема представлено продукцией местного производства. Общая площадь посевов пшеницы во всей стране в 2021 году составила 50.600 гектаров. Тогда, как суммарный объем урожая пшеницы 2021 года составил 136.100 тонн.

Таким образом, Грузия критически зависима от импортных поставок. Доля импорта пшеницы и пшеничной муки составляет 85%. При этом, порядка 90% от ввозимой пшеницы приходится на Россию. Остальные 10% приходятся на поставки пшеницы и пшеничной муки из Казахстана, Турции, Канады, Италии и других стран.

Следует отметить, что по предварительным данным, обнародованным Национальной службой статистики Грузии (Грузстат), в 2021 году было выращено 427.400 тонн кукурузы, пшеницы и ячменя. Объемы урожая 2021 года оказались на 6,1% выше, чем было в 2020 году.

При этом, объем выращенной в стране пшеницы увеличился на 32,9%, составив 136.100 тысячи тонн. Производство ячменя за отчетный период выросло на 28,4%, достигнув отметки в 58.300 тонн. Больше всех традиционно оказался урожай кукурузы — 233.000 тонн. Правда, по сравнению с показателями 2020 года он наоборот сократился на 8,6%.

Общая площадь посевов зерновых в 2021 году составила 212.100 гектаров, что на 1% больше, чем годо ранее. При этом кукуруза заняла самую большую площадь — 79.400 гектаров. Площадь посевов пшеницы составила 50.600 гектаров, а ячменя — 28.100 гектаров.

Напоминим, что именно зерновые — пшеница, ячмень и кукуруза являются одной из важнейших частей корзины продовольственной безопасности. Ведь, они являются не только наиболее доступными по цене элементами высококалорийного рациона населения, но и кормовыми культурами. То есть помимо фактора социальной значимости, зерновые также важны для развития птицеводства и животноводства. Доступные зерновые — это в свою очередь доступная птица, яйца и мясо.