Грузинские экспортеры икры осетровых пород рыбы подготовили приятный сюрприз. Объемы экспорта выросли сразу на 425%, а поставки премиальной продукции были осуществлены в шесть стран мира. Больше всего грузинской икры было продано в Австралию и Сингапур. На эти же две далекие страны пришлось порядка 48% и 29% экспорта. Таковы итоги первых четырех месяцев 2024 года.

Впрочем, не смотря на стремильный рост экспорта, его объемы и выручка пока остаются крайне скромными. С января по май 2024 года зарубежом было реализовано всего лишь 210 килограмм икры на общую сумму 111.850 долларов США. Таким образом, средняя стоимость одного килограмма грузинской осетровой икры составила около 533 долларов. Для сравнения, за тот же период 2023 года объем икорного экспорта был намного меньше — до 40 килограмм, на сумму 15.000 долларов США. Тем самым, рост экспорта составил рекордные 425%. Причем, за год выросла и средняя цена — с 375 до 533 долларов за один килограмм.

Мировые рынки сбыта грузинской осетровой икры, с января по май 2024 года:

— Австралия: 0,10 тонн на сумму 59.200 долларов;
— Сингапур: 0,06 тонн на сумму 32.020 долларов;
— США: 0,03 тонн на сумму 11.540 долларов;
— Гонконг: до 0,01 тонны на сумму 4.250 долларов;
— Тайланд: до 0,01 тонны на сумму 3.040 долларов;
— Малайзия: менее 10 килограмм на сумму 1.800 долларов.

Примечательно, что экспорт грузинской осетровой икры был зафиксирован только лишь в 2015, 2019 и 2023 годах. Сама икорная индустрия является новым сектором грузинской экономики. Он был создан буквально с нуля за последние 10 лет. За последние годы в стране появился целый ряд предприятий по культивации осетровых пород рыб, а в становление сектора были вложены солидные государственные инвестиции. В итоге грузинские осетры и икра появились на прилавках ритейловых сетей и даже постепенно начали выходить на международный рынок сбыта.

Анна Вахтангишвили

«Smart Press» в Telegram: подписаться>>>

Еще по теме:

В Грузии грозятся откормить арабов черной икрой

Грузия будет экспортировать лосось и красную икру

Гурийский лосось выходит на розничный рынок Тбилиси

В Гурии обещают разводить до 10.000 тонн лосося в год