Дубайский шоколад добрался до Тбилиси
29.07.2024 | Бизнес | 4313
Новый гастрономический тренд добрался до Грузии. На столичном рынке сбыта стартовали продажи новомодного «дубайского шоколада», но уже тбилисской сборки. Это шоколад ручной работы от грузинской компании «Chocotella». Она первая предложила местным потребителям полакомиться плитками «дубайского шоколада».
— «Мы создали для грузинского рынка аналог трендовых плиток «дубайского шоколада». Интерес к новому продукту оказался очень высоким. Сейчас это наш самый продаваемый продукт. Нашими клиентами являются как грузины, так и иностранцы. Хотя, в основном новым продуктом интересуются больше грузины. На данный момент наши фирменные плитки дбуйского шоколада продаются только в нашей сети. В ближайшее время мы не планируем поставлять наш артизанский шоколад в другие сети, так, как у нас нет ни ресурса, ни амбиции для запуска более массового производства. Что же касается дальнейших планов, то в конце августа мы планируем открыть наш новый филиал. Он появится в туристической зоне Тбилиси», — рассказала основательница компании «Chocotella» Мариам Капанадзе.
Напомним, что грузинский бренд шоколада ручной работы «Chocotella» был основан в Тбилиси в 2021 году. В качестве сырья для производства шоколада ручной работы используется бельгийский шоколад самого высокого качества. Компания владеет собственным фирменным магазином и кулинарной мастерской. Они расположены в престижном столичном районе Ваке, по адресу: улица Васил Барнова №73.
СПРАВКА «Smart Press»
Дубайский шоколад — это новомодный десерт из ОАЭ. Он включает в себя восточные кулинарные ингредиенты, что делает его вкус особенными. Трендовая сладость производится из молочного или темного шоколада, хрустящего теста «Катаифи», сезамовой или кунжутной пасты «Тахини», сливочного масла и фисташковой пасты.
Анна Вахтангишвили
«Smart Press» в Telegram: подписаться>>>
Еще по теме:
В Грузии начнут делать шоколад и ликер из ослиного молока
Новым грузинским сувениром могут стать «шоколадные квеври»
