Крупнейшая компания грузинской оливковой отрасли «Georgian Olive» планирует собрать в этом году 500 тонн оливок. Ожидается, что урожай оливок 2024 года превзойдет прошлогодние показатели.
По словам почетного президента «Международного совета оливок» (IOC), основателя компании «Georgian Olive» Георгия Сванидзе, закупочные цены на грузинские оливки в этом году будут чуть выше прошлогодних и составят около 1,5-2 лари за один килограмм.
— «Площадь оливковых садов в стране растет. Появляются все новые плантации. Сейчас многие фермеры осваивают это направление. Только наша компания посадила миллион оливковых деревьев. В целом по стране насчитывается до двух миллионов оливковых деревьев. Соответственно растет и урожайность. Кроме того, климатические условия в этом году были хорошими для оливок. В этом году мы планируем собрать с наших плантаций 500 тонн оливок», — рассказал Георгий Сванидзе.
Впрочем, одновременно с урожайностью растут и объемы переработки. В стране уже давно выпускается оливковое масло и производятся маринованные оливки. Причем, грузинская оливковая продукция не только успешно реализуется на внутреннем рынке, но и идет на экспорт.
Сейчас компания «Georgian Olive» расширяет свои производственные мощности. В кахетинском муниципалитете Дедоплисцкаро строится новый завод по переработке оливок. Он войдет в строй примерно через 9 месяцев. После его ввода в эксплуатацию производственные мощности предприятия вырастут более чем в 10 раз. Стоимость инвестиционного портфеля данного проекта составляет 10 миллионов лари.
— «Наш новый завод будет оснащен самым современным итальянским оборудованием, которое только есть в мире в области переработки оливок. Новый завод сможет перерабатывать 100 тонн оливок в день. Строительство будет полностью завершено в августе 2025 года и будет готово к приему урожая начиная с сентября. Если все пойдет по плану, то в этом году мы отправим на экспорт от 50 до 100 тонн оливкового масла. Для нас завод в Дедоплисцкаро — уже не первый. Наш первенец уже давно работает в кахетинском селе Машнаари, в муниципалитете Сигнахи. После запуска нового завода в Дедоплисцкаро мы планируем открыть уже третье предприятие. В числе основных вариантов сейчас рассматриваются муниципалитеты Кварели и Телави. Так мы постепенно хотим охватить весь регион Кахетия», — поделился предприниматель.
Следует отметить, что первые оливковые плантации компании «Georgian Olive» были основаны в стране еще в 2009 году. Сейчас их общая площадь составляет уже 1.500 гектаров. Сбор грузинских оливок осуществляется с октября по декабрь. Помимо собственного урожая, производственное предприятие компании закупает оливки и у фермеров. На ее заводе выпускается оливковое масло высшего качества «Extra Virgin», которое затем продается на грузинском рынке и идет на экспорт в Голландию, Казахстан, Саудовскую Аравию и ОАЭ.
Между тем, согласно данным официальной статистики, объемы экспорта грузинского оливкового масла в последние годы уже вовсе не растут, а наоборот падают. Так, с января по август 2024 года оливковый экспорт составил всего лишь 7 тонн, а выручка 46.270 долларов. Для сравнения, в аналогичный период 2023 года это показатель был значительно выше — 12 тонн, на сумму 78.710 долларов. Причем, еще больше он был в 2022 году — 17 тонн, на сумму 75.650 долларов. Таким образом, урожайность оливок довольно быстро растет, а экспорт еще быстрее падает.
По мнению аналитика Вахтанга Мгеладзе, причиной падения экспортных продаж является неконкурентная цена грузинской готовой продукции.
— «Цена на грузинскую продукцию уже слишком дорога для массового рынка. Тогда как пробиться в премиальный сегмент мягко говоря сложно. Слишком высока конкуренция. Даже соседняя Турция порой предпочитает сливать свои маслины и оливковое масло в Грецию, чтобы потом они расфасовывались и реализовывались уже как знаменитый греческий продукт. Куда уж тут Грузии? К тому же злую шутку сыграла чрезмерная финансилизация грузинской экономики, непомерные аппетиты госбюджета и беспредел монополий. Именно по их вине стоимость жизни в стране и себестоимость производства продукции сильно возросла. Это привело к росту оплаты труда, который к тому же не поспевает за ценами. В свою очередь это уже подстегнуло трудовую миграцию, что привело к нехватке рабочей силы. Сейчас из-за падения конкурентоспособности внутреннее производство, чистый экспорт и туризм быстро теряют рынки сбыта», — пояснил Вахтанг Мгеладзе.
Согласно данным Министерства сельского хозяйства и защиты окружающей среды Грузии, в рамках реализации государственной программы «Посади будущее», в масштабе всей страны были разбиты обширные оливковые сады. Их общая площадь составила свыше 3.000 гектаров. Большая часть оливок прописалось в кахетинском муниципалитете Дедоплисцкаро. Одним из основных бенефициаров госпрограммы была компания «Georgian Olive». Ей удалось посадить миллион оливковых деревьев.
Напомним, что в январе 2023 года в Мадриде прошел очередной саммит «Международного совета оливок» (IOC). На нем была представлена продукция из 47 стран мира. По итогам мероприятия, оливковое масло из Грузии было признано одним из лучших в мире. Оно получило высокие оценки в категории «Extra Virgin» и впервые в истории попало в линейку продукции премиум класса. По сути, грузинское оливковое масло вошло в один ряд с именитыми маслами из Италии, Испании и Греции.
Вахтанг Чрдилели
«Smart Press» в Telegram: подписаться
Еще по теме:
Грузинское оливковое масло впервые пойдет на экспорт
Грузинское оливковое масло завоевало международное признание
